延庆区不仅是国家生态文明的示范区，还是北京重要的生态涵养区。正所谓一方水土养一方人，延庆的好山好水孕育了优质的农副产品——果园老农。作为延庆区本土企业，金果园老农食品有限公司创始于1993年，是一家集果仁深加工，OEM品牌运作及产品代理为一体的专业休闲食品的销售加工型的企业。

　　当你置身于琳琅满目的都市专卖商超时，经常能在最醒目的位置发现一个品牌的身影——果园老农。尤其是逢年过节期间，更是能经常看到手提各款“果园老农”礼盒的消费者脸上洋溢的盈盈笑意。可以说，果园老农已成为当前最为都市消费者熟知和喜爱的干坚果零食行业的“名牌”之一。

　　追根溯源，果园老农是如何从一众坚果蜜饯品牌中脱颖而出？又是如何发展为人人喜爱的着名品牌的呢？做到让消费者满意其实不难，就是踏踏实实地提高产品的品质。果园老农在口碑和忠诚度上受到消费者的认可，最大的根源在于“慢工出品质”。作为进口干坚果行业的代表名牌，果园老农秉承“品牌即品质”的企业信条，多年来一直坚持开发高端健康坚果系列，深耕品牌和产品。尤其是这几年，不断加大产品方面的投入。

　　果园老农延庆基地负责人伍天林：

　　“目前我们生产车间一共是12,000平，分为三部分，我们的深加工车间拥有目前国内唯一一条全自动化全机械化的蜜饯生产线，这条生产线已经获得了3个发明专利，56个实用新型专利，属于全国首创。”

　　果园老农独特的“非浸泡入味”工艺，坚持“不染色、不漂白、非油炸”，连续烘烤、连续生产、持续入味，果仁粒粒醇香酥脆，这也是果园老农深加工项目的精髓所在。在这些工艺的辅助下，果园老农的果仁生产线每小时高达1000kg，从产品的生产到最终包装上市，经过 67道工序 9 个关键流程，保证了产品生产的健康卫生。

　　以巴旦木为例，果园老农在美国加州的优质产区，选用形态和新鲜度最好的巴旦木。工艺上经过4 道工序筛选去杂，在无菌空间中以摄氏 60-80℃进行 8 小时的轻烘慢烤，充分保留果实中的维生素E、不饱和脂肪酸等营养元素，轻加工、少调味，确保果实的营养和健康品质。

　　果园老农没有辜负延庆肥沃的土壤、纯净的水源，适宜的气候，他健康、安全有特色，在严格的质量把控下，果园老农的品质有目共睹。未来，延庆优质农产品将进一步加强品牌化推介，以品牌的力量，将延庆最优质的农产品送进千家万户，走上市民的餐桌，在为消费者献上特色，优质，安全的食品的同时，带动延庆区农业产业发展，带领全区农业工作者增收致富！